authentische italienische Küche

Die wichtigste Eigenschaft unserer authentischen ita­lie­nischen Küche ist ihre Einfachkeit,
mit zahlreichen Gerichten, die nur aus wenigen Bestandteilen be­ste­hen. 

Wir ita­lienische Köche verlassen uns mehr auf die Qualität der Zu­ta­ten als auf deren Anzahl und eine aufwendige Zu­be­rei­tung.
Unsere Re­zep­te wur­den öfters von Großmüttern und Müttern erschaffen als von Res­tau­rant­chefs und sind
deshalb wie geschaffen für die „cucina casalinga“ (Haus­manns­kost). Viele traditio­nelle Ge­rich­te, die mit der Zeit ausgespro­che­ne
„Spezialitäten“ geworden sind, stam­men von der einfachen Küche der Bauern und der weniger begüterten Klassen.

Unsere italienische Küche ist bis heute eine unver­fälsch­te Küche geblieben, die na­tür­li­che Zutaten ver­wen­det.
Auch Gemüse, Käse und Wein spielen in ihr eine außer­or­dent­lich wichtige Rolle.

Wir wünschen allen unseren Kunden ein Frohes Weihnachtsfest
und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Unsere Restaurants sind während des Lockdowns geschlossen,
aber werfen Sie doch einen Blick in unseren Onlineshop!


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